Le blog de isisiscooking.over-blog.com

J’AI TESTE L’ATELIER DE CHEZ ZODIO

pain et viennoiserie

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Mon cher et tendre m’a offert « Atelier viennoiseries : je prépare mes croissants, pain chocolat et oranais et les emporte (15 pièces environ) » chez Zodio. Je travaille ce jour là, alors c’est timming serré mais j’y arrive. M’accueil un chef à l’allure...

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BRIOCHE SUISSE AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET CREME PATISSIERE

pain et viennoiserie

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C’est vrai que je n’ai pas trop pris soin de mon blog dernièrement. Mais les examens de fin d’année ne m’ont laissé aucun répit…grrrrr. Bon maintenant c’est les vacances…ah ben nan je travaille toujours….bon on va dire que j’aurai un peu plus de temps...

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GAUFRE LIEGEOISE

pain et viennoiserie

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Il faut avouer que cela fait deux ans que j’essaye en vain de trouver LA recette de cette gaufre que j’adore manger. J’ai même tenté de détourner une fille de chez Chuks (boutique de confiseries) pour qu’elle me laisse sa recette…peine perdue. Lors de...

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Yummy magazine N°3 en ligne

coup de coeur

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Ce numéro vous réserve plein de jolies surprises : la cuisine des vacances comme on l'aime, simple, rapide et délicieuse Ma recette de nougat glacé au chocolat Gontran Cherrier et une recette ultra gourmande les résultats du concours huile d'olive et...

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PANCAKES

pain et viennoiserie

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La recette est magnifique, tout simplement la même si ce n’est meilleure que celle que j’ai connu à New York (on ne mange pas trop de pancake au Canada…sniff). Ils sont moelleux, épais, mais c’est vrai assez difficile à étaler. J’en avais déjà fait quelques...

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CONFITURE FRAISE RHUBARBE

confiture

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Ce matin ballade au marché de Wazemmes. C’est LE marché sur Lille où l’on trouve de tout. Même ce que l’on ne veut pas trouver. Pour ceux qui ne connaissent pas le marché, il a lieu le mardi, le jeudi et le dimanche. En sachant que celui du dimanche est...

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CONFITURE D ABRICOTS

confiture

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Je suis une très grosse consommatrice de confitures, ben oui en manger tous les matins ça fait vite disparaitre un pot !! et cet après midi, en allant chercher mes fruits et légumes, je suis tombée sur un cageot avec des abricots bien mûrs. Je sentais...

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BROOKIES

cookies et brownies

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Mais c’est quoi ça un brookies ???C’est en me rendant sur le site de Martha Stewart que j’ai découvert le brookies. C’est le mariage entre un brownie et un cookie qui serait née dans une boulangerie de Brooklyn (ah ces américains !!!). J’ai vu en plus...

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CRUMBLE AUX FRAISES ET FLOCONS D AVOINES BIO

tarte et tartelette

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Je me suis rendue compte récemment que je devenais allergique à certains fruits en l’occurrence la pomme la poire et ma dernière découverte : les cerises. J’ai eu envie de pleurer. A l’approche de l’été etre allergique à un fruit :c’est trop injuste !!!...

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CHARLOTTE AUX FRUITS DES BOIS ET CHOCOLAT BLANC

mousse

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C’est vrai que je suis fan de cette chantilly au chocolat blanc mais elle est si légère si aérienne et puis il faut le dire elle se marie tellement bien avec les fruits rouges. Alors par un beau temps comme celui-ci j’ai été chercher quelques fruits des...

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