Un blog de desserts, de pâtisseries et de tous les plaisirs sucrés!!
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Une véritable tuerie ce cookie. Il oscille entre le gout subtil du chocolat et le gout torréfié de la noisette. Je suis fan !! Ingrédients : 185g de farine 140g de sucre roux (impératif !!) 75g de beurre 25g de pralin 80g de pralinoise 1 œuf 1cc de levure...
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Hier m’a mère en a fait une avec trois fois moins de sucre que j’ai pu voir sur les recettes de pro. Je trouvais ça plus sympa parce que les pommes n’avaient pas ce gout de bonbons mais un bon goût de pommes. Rappelons à la base que la tarte Tatin est...
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J’en énerverai plus d’un mais les congés ça fait du bien..c’est vrai que j’ai beaucoup de choses à faire durant cette petite semaine mais qu’importe, le fait de me lever tard me rend plus légère…biensur je me sens quelque peu plus lourde après quelques...
Lire la suiteVous en avez peut être déjà entendu parler sur d'autres blogs, Yummy ! magazine est sorti le 15 février sur la toile. C'est un magazine de cuisine, gratuit, savoureux, pratique, collaboratif que vous pouvez télécharger ou lire en ligne. Découvrez donc,...
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Bon ok j’ai modifié le truc c’est la crème de noisettes à la base mais bon je trouve ça plus doux avec de l’amande. Puis après tout c’est moi qui décide. Il a fait quoi cyril ???hein ??? Oui bon des livres et alors ????un resto…bon c’est bon on est en...
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Aujourd’hui c’est la journée du grand n’importe quoi. Une de ces journées ou il vaut mieux rester sous la couette. Pour etre rapide, je fais quelques courses je passe devant une super promo sur le sucre glace, je hausse juste les épaules en me disant...
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Et mais c’est bientôt la Saint Valentin !!! Personnellement, et ceci n’engage que moi, je n’apprécie pas particulièrement cette fête. A la base, la Saint Valentin servait aux amoureux cachés. En effet ce jour leurs permettaient de se dévoiler. Depuis,...
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Ingrédients (16 roses) 100g de chocolat au lait de couverture 70g de corn flakes Préparation : Tempérage du chocolat : Attention le tempérage n’est pas le même en fonction du fait que le chocolat soit noir, au lait ou blanc. Je donne ici les températures...
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Ingrédients : 200g de chocolat de couverture 60g de chocolat blanc 1cc de pâte de spéculoos crispy (avec des petits morceaux) 20g de crème liquide Préparation Attention le tempérage n’est pas le même en fonction du fait que le chocolat soit noir, au lait...
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Ingrédients (16 chocolats) 300g de chocolat 50g de crème liquide entière 1 cc d’Arome de banane Préparation : Attention le tempérage n’est pas le même en fonction du fait que le chocolat soit noir, au lait ou blanc. Je donne ici les températures du chocolat...
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