Un blog de desserts, de pâtisseries et de tous les plaisirs sucrés!!
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Je voulais tenter quelque chose d'innovant, de peu habituel. J'ai vu la tarte tatin de Christophe Michalak. Je l'ai trouvé très esthétique, je voulais savoir si elle était aussi bonne que belle…je confirme elle est vraiment sympa sa tarte tatin à Christophe...
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Ma matinée a tellement bien débutée qu’en rentrant ce midi j’étais gaie comme un pinson. Du coup, le cœur léger, j’ai eu envie de faire quelque chose qui met du baume au coeur Ingrédients : 100g de beurre 3 œufs 110g de chocolat noir 125g de sucre 30g...
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Hier j’ai passé une magnifique journée à Londres…sous la pluie…ben oui tant qu’à faire !! En rentrant, j’avais envie de cocooning, de chaleur, de chocolat…Et oui tout ça en même temps. Ingrédients : Pour la pâte à choux 50ml d’eau 50ml de lait 1 pincée...
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Je sais que le mariage poire choco est un grand classique alors j’ai eu envie de le revisiter en crumble…ben oui pourquoi pas ??Bon ok sur le coup j’ai cru que j’avais inventé un nouveau truc et je me suis donc vendue à l’Homme comme la nouvelle Pierre...
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Au détour d’un rayon, je me suis rendue compte qu’il existait des fraises au sirop en conserve…et bien quand on trouve un truc qu’on avait jamais vu on teste !!!7 Ingrédients (une grande tarte ou 6 petites) Pour la pâte : 240g de farine 120g de beurre...
Lire la suiteIngrédients 300g de farine 1/2 litre de lait 75g de sucre 100g de beurre 2 œufs 10g de levure chimique Une pincée de sel Extrait de vanille (facultatif) Préparation Dans une terrine battez les œufs avec le sucre et le sel. Jusqu’à ce que le mélange devienne...
Lire la suiteIngrédients 75ml d’eau 75ml de lait 60g de beurre 90g de farine 3 œufs 2 pincées de sucre 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 250°C. Dans une casserole faites bouillir le lait, l’eau, le sucre et le sel. Portez le tout à ébullition. Ajoutez...
Lire la suiteIngrédients: 600g de farine 250ml de lait 1 Œuf + 1 pour la dorure 1 sachet de levure boulangère 60g de beurre à température ambiante 50g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation : Prendre 50ml de lait, le passer au micro onde dans un verre 10 secondes....
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Très chocolat en ce moment, j’ai eu envie d’une rencontre croco moelleuse. Je vous propose donc ma nouvelle recette : Ingrédients : 170g de chocolat au lait de couverture 80g de sucre 40g de beurre demi sel 100ml de crème liquide Préparation : Pour le...
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Aujourd’hui la gentille femme de mon collègue s’est rendue à Fort fort lointain chercher du chocolat de couverture Barry. Donc forcement j’ai voulu faire quelque chose avec ce chocolat. J’ai donc sélectionné pour cette recette le chocolat au lait du Ghana...
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