Un blog de desserts, de pâtisseries et de tous les plaisirs sucrés!!
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Ce dimanche, on se réunit tous autour d’un majestueux couscous diététique…oui bon il n’était pas diététique le couscous mais faut savoir se donner bonne conscience pour gouter à tous les desserts qu’il y avait. Alors je la refais : ce dimanche, on se...
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Je suis originaire de la région dunkerquoise et je n’ai jamais su que ces magnifiques gaufres étaient typiquement de « min coin » !!! du coup, j’ai fouillé dans tous les cartons de la maison pour mettre la main sur le moule adapté…et après avoir fait...
Lire la suiteOn me demande souvent où je me fournis. Il faut savoir que peu importe la région (excepté paris) c’est vraiment compliqué de se fournir en matériel et produits de pâtisserie. Je me suis donc au fil des discussions et de mes balades, constituée un petit...
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Je recommence avec mes fraises au sirop de chez St Mamet pour une charlotte toute en légèreté avec un avant gout de soleil….ah nan mais je l’ai adoré cette charlotte !!! Ingrédients : 40 biscuits à la cuillère 200ml de crème liquide entière 100g de chocolat...
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Quoi de mieux pour le café qu’un délicieux biscuit fondant….et bien un délicieux biscuit fondant !!! C’est sur le blog de chocolat et caetera que j’ai trouvé cette recette que j’ai un tout petit peu modifiée : Ingrédients 150g de beurre 70g de sucre semoule...
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Je me suis absentée pendant un petit moment…et oui le travail la maison le stage les études…fiou j’avais besoin d’un break avec tout ça. Et puis pour me rajouter une pression supplémentaire, j’ai décidé de faire un peu attention aux sucreries (il était...
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Qui veut du chocolat ???moi moi moi madame ??? et bien dans cette recette j’ai souhaité qu’il y en ai à l’intérieur et à l’extérieur : Ingrédients : 100g beurre 185g farine 120g de sucre roux 1 œuf 1 cc de vanille liquide 1 cc de levure chimique 50g de...
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J’avoue ne pas être manuelle du tout. Une honte pour une fille de couturière et de maçon. Je ne parle pas des catastrophes que j’ai pu faire en me pensant capable de mettre de l’enduit…Nous allons oublier ce fâcheux épisode et passer à ce qui m’amène...
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Ce soir je suis invitée chez mes parents, et chez eux, on ne sait jamais combien on sera à table. Ca frole quand même souvent la dizaine. Je sais en plus que ma mère ne prévoit jamais de desserts…elle sait que je m’en charge (sorte d’accord implicite...
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Matinée de folie, levée à 9h pétante, je me suis juste douchée et hop en avant pour le 1er salon du chocolat de Lille. Je me suis dit que je mangerai bien assez labas pour faire l’impasse sur mon petit dej !! Arrivée au Grand palais de Lille, c’est 5000m²...
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