Un blog de desserts, de pâtisseries et de tous les plaisirs sucrés!!
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Je suis depuis très longtemps une passionnée de cuisine. A l’âge de 12 ou 13 ans ma mère m’a offert pour mon anniversaire une centrifugeuse. A l’époque (ben oui ça date pas d’hier) ce n’était pas répandu du tout et c’était hors de prix. Je me souviens...
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Cela faisait longtemps que je n’avais rien fait. Normal des que je reste trop longtemps debout mon dos me rappelle à l’ordre….ben oui porter un ventre énorme ça pèse. Mais comme ce soir je reçois j’ai fait un effort…d'autant que la charlotte est un dessert...
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C’est vrai que je suis fan de cette chantilly au chocolat blanc mais elle est si légère si aérienne et puis il faut le dire elle se marie tellement bien avec les fruits rouges. Alors par un beau temps comme celui-ci j’ai été chercher quelques fruits des...
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Ce dimanche, on se réunit tous autour d’un majestueux couscous diététique…oui bon il n’était pas diététique le couscous mais faut savoir se donner bonne conscience pour gouter à tous les desserts qu’il y avait. Alors je la refais : ce dimanche, on se...
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Je recommence avec mes fraises au sirop de chez St Mamet pour une charlotte toute en légèreté avec un avant gout de soleil….ah nan mais je l’ai adoré cette charlotte !!! Ingrédients : 40 biscuits à la cuillère 200ml de crème liquide entière 100g de chocolat...
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Je me suis absentée pendant un petit moment…et oui le travail la maison le stage les études…fiou j’avais besoin d’un break avec tout ça. Et puis pour me rajouter une pression supplémentaire, j’ai décidé de faire un peu attention aux sucreries (il était...
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Ce soir je suis invitée chez mes parents, et chez eux, on ne sait jamais combien on sera à table. Ca frole quand même souvent la dizaine. Je sais en plus que ma mère ne prévoit jamais de desserts…elle sait que je m’en charge (sorte d’accord implicite...
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ah la rentrée…les vœux à souhaiter, les bises à faire, la voiture à gratter….et puis le soir, tout contre mon plaid et l’épaule de mon homme (c’est un fabuleux coussin !!!) je savoure ce qui se fait de mieux : Ingrédients (4 verrines) 300g de mascarpone...
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Je suis très tiramisu en ce moment, d’une parce que j’ai fini par trouver le dosage parfait pour n’en faire que 2 (pas de gâchis) et parce que c’est doux comme un nuage et que ça change pas mal du yaourt. Ingrédients : 250g de mascarpone 100g de chocolat...
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Ca y est je suis repartie et là c’est totale impro. Je suis allée en grande surface (malheureuse en centre commercial un 22 décembre !!!) et j’ai flâné le long des rayons. Je me suis donc retrouvée avec une mangue, du mascarpone…et une idée : Ingrédients...
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