Un blog de desserts, de pâtisseries et de tous les plaisirs sucrés!!
Bonjour à tous, Depuis peu, je me suis mise à vendre mes confitures. Je n’ai pas de stocks, j’en fais au fur et à mesure avec des fruits de saison et surtout l’envie du moment. Les pots contiennent 212ml. Mes confitures sont artisanales, avec du sucre...
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Je la cherche depuis des décennies cette brioche et enfin je l’ai trouvé !!!!! J’en ai testé un paquet, j’ai lu des livres sur les brioches etc…Le principe est beaucoup d’œufs et beaucoup de beurre. Donc les regimeux passaient votre chemin celle-ci n’est...
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Mes confitures contiennent bien moins de sucre que celles que vous pouvez trouver dans le commerce. Je fais d’ailleurs l’inverse. Dans le commerce c’est 1kg de sucre pour 500g de fruits. Ma façon permet de conserver toute la saveur du fruit et de la sublimer....
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J’avais vu une fois à la TV une fille qui faisait un apéro chez elle avec des crackers maison ! Je n’y avais jamais pensé !!!! Alors que je raffole de ces petites cochonneries ! il faut dire ce que dés qu’on met le nez dedans je ne sais pas pour vous,...
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C’est la grande mode aux Etats-Unis et ça arrive en France aussi. On en voit d’ailleurs pas mal dans les bars à salade, les bars à smoothie….du coup je n’ai pas voulu mourir bête et tenter ma propre recette. J’ai d’ailleurs tout fait un peu au pif vu...
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C’est l’anniversaire de mon père donc petit dessert fruité et léger parce que c’est ce qu’il préfère. Au départ je pensais faire une tarte aux poires epicée style spéculoos ou encore cannelle. Mais je n’ai pas réussit à mettre la main sur mes épices à...
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Je me suis absentée pendant très longtemps mais ce n’est pas faute d’avoir experimenté des nouvelles saveurs et notamment en confiture. Malheureusement le temps me manquait pour tout mettre en ligne mais me voilà. Cette recette je la tiens de ma collègue....
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je réfléchis activement à différentes recettes de confiture. La confiture devient une véritable passion. J’en fais tous les jours, je teste avec morceaux sans en gelée etc… je voulais quelque chose de différent mais pas trop de manière à s’adapter à tous...
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La recette originale de Martha Stewart comprend de la cannelle. Et je déteste la cannelle. Cette épice me répugne. Le pire pour moi c’est l’association pomme cannelle. Donc si vous souhaitez refaire la même que celle de Martha il faut ajouter 1/2cc de...
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J’ai repris la recette directement du célèbre livre de Martha Stewart que j’avais acheté il y a 2 ans. ça a du bon de regarder sa bibliothèque de temps en temps. Ses biscuits sont magnifiques avec un thé. Ils sont frais et bien fondant. Ingrédients 170g...
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