Un blog de desserts, de pâtisseries et de tous les plaisirs sucrés!!
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Il est minuit et demie et je ne trouve rien de mieux à faire que d’avoir envie de faire des biscuits…Je cherche donc dans ce que j’ai ramené du Canada mais rien ne me tente. Alors je me souviens de ces petits sablés à la confiture délicieux….hummmm des...
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Aujourd’hui j’ai décidé de revisiter les cookies. Au Canada, on met assez souvent du « gruau », l’équivalent pour nous des flocons d’avoines dans ces biscuits. Personnellement, je trouve le gout un peu pâteux type porridge et j’avoue avoir été déçu. Par...
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De retour sur la blogosphère ! Et oui, les vacances sont terminées mais je ne suis pas rentrée les mains vides de l’étranger. Avec moi, j’ai amené des ingrédients et aussi des recettes plein la tête. En effet, au Canada on consomme beaucoup la canneberge...
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non non je n'ai pas décidé de mettre la clé sous la porte alors que je viens juste de débuter!!!...j'ai juste décidé de prendre mes vacances d'été (si si au mois de septembre c'est encore l'été) pour visiter de nouveaux horizons. Je ramenerai surement...
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Bon voila la recette de la brioche boulangère. Ce qui la différencie de la légère c’est qu’elle contient plus de beurre et plus d’œufs. Cette brioche est donc plus riche mais plus moelleuse et plus tendre. Ingrédients : Pour la brioche 600g de farine...
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Aujourd’hui je me suis montrée très productive et j’ai réalisé une tartelette à la nectarine (et aussi une brioche de boulanger qui ne sera prête que demain matin) !! Alors j’avais congelé de la pâte à tarte maison, je l’ai donc laissé décongelé de manière...
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Aujourd’hui j’ai tenté de faire de l’ombre à LOTUS. Pardonne moi Ô marque magique de spéculoos, je n’aurai pas dû je sais…mais c’est si bon la honte !!! Ingrédients : 50g de beurre 60g de vergeoise brune 30g de sucre roux 1 pincée de sel 1 cs de lait...
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Quoi de mieux pour démarrer un week end que de commencer avec une bonne brioche maison qui embaume l’air ??? Cette brioche est moins riche en beurre que celle du boulanger et se prépare la veille. Résultat garantie !! Ingrédients : Pour la brioche 600g...
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Dans la série des moelleux je demande une variante s’il vous plait !!! Et bien voici tout ce que l’on peut faire au gré des envies. Un petit tour dans le frigo m’indique qu’il y a des abricots moelleux (entre le sec et le frais). Un petit tour dans les...
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Aujourd'hui on s'intéresse aux cookies!! Au petit dej' en dessert avec une boule de glace, en gouter, il fait le bonheur de celui qui le mange. Je mets ici une recette de base que l'on peut décliner suivant l'imagination!! Ingrédients: 150g de chocolat...
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