Un blog de desserts, de pâtisseries et de tous les plaisirs sucrés!!
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Une variante version pistache…. Ingrédients : Recette des macarons ici Pour la ganache : 25g de pâte de pistache 10g de beurre 1 jaune d’œuf 50ml de crème liquide 1cs de sucre Préparation : Pour la ganache Faites bouillir dans une casserole la crème liquide...
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La recette de base pas à pas (en violet again pour les étapes primordiales) De la haute technicité est requise pour ces fabuleux macarons. En piochant par ci par là sur les sites internet, j’ai réussit à en faire des supers (perfectibles mais supers)...
Lire la suiteIngrédients 2 jaunes d'œufs 300 ml de lait 3 cs de sucre 1 cs d’extrait de vanille liquide 1 cs de maïzena Préparation Faire chauffer le lait avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit chaud. Ajouter la maïzena, l’extrait de vanille et le jaune d’œuf. Bien mélanger...
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Recette de la pâte à chou expliquée pas à pas Aujourd’hui j’ai voulu faire un millier de choses : un cramique, puis des muffins, puis des palets, puis une tropézienne….en bref tout sauf des chouquettes. Sauf que la pâte à chou je ne l’ai jamais réussit,...
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Le pain d’épices est né au moyen âge, tout d’abord en Chine puis en Europe. J’ai pour ma part toujours crû que son origine était allemande car je l’ai souvent vu sur les étales du marché de Noel en Allemagne ! Ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine...
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Cette recette me vient de ma mère, je ne sais pas du tout si les ingrédients sont dans l’ordre ou pas. J’ai toujours fait à ma sauce et je dois dire qu’elles sont vraiment divines ces gaufres !!! Ingrédients 300g de farine 1/2 litre de lait 75g de sucre...
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J’étais partie sur le fait de préparer des petits muffins avec de la praline, j’ai donc été en magasin en acheter et sur la route je suis passée acheter des fruits…des pommes en l’occurrence ! En rentrant, j’ai trouvé cruelle de les laisser m’attendre...
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Ingrédients : 150g de chocolat au lait 150ml de crème liquide 3 blancs d’œufs 40g de sucre glace 40g de farine 60g de beurre 40g d’amandes en poudre 1 pincée de sel ½ cc de levure chimique Préparation : Faites fondre le beurre. Réserver. Dans une casserole,...
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J’ai décidé de faire un dessert que j’aime qui me plait tel qu’il est sans fioriture : Ingrédients : Pate brisée 4 pommes boskoop (de préférence) 4 cs de sucre un peu de confiture d'abricots 3cs d'eau Préparation : Peler les 4 pommes. Dans une casserole,...
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HEIN QUOI COMMENT ????? ELLE ORGANISE UN CONCOURS ??? OU CA ?? COMMENT ON FAIT ?? ET QU EST-CE QU ON GAGNE ???? Et oui, j’organise un concours pour vous faire gagner ces mini livres ! Le but du jeu est simple, vous m’envoyer soit par mail, soit en commentaire...
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