Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 23:30

IMG_3135.JPG

 

Au détour d’un rayon, je me suis rendue compte qu’il existait des fraises au sirop en conserve…et bien quand on trouve un truc qu’on avait jamais vu on teste !!!7

 

Ingrédients (une grande tarte ou 6 petites)

 

Pour la pâte :

 

240g de farine

120g de beurre

90g de sucre glace

15g d’amandes en poudre

1 œuf

1 pincée de sel

 

Pour la crème pâtissière

 

2 jaunes d'œufs

300 ml de lait

3 cs de sucre

1 cs d’extrait de vanille liquide

1 cs de maïzena

 

4 boites de fraises au sirop

 

Préparation :

 

Pour la pâte :

 

Dans un bol, mettez la farine, le sucre, le sel et l’amande en poudre. Faites un puits au centre dans lequel vous mettrez l’œuf et le beurre mou coupé petits dés.

 

Malaxer jusqu’à ce que vous puissiez formez une boule. Mettez-la au frigo 30min.

 

Une fois sortie du frigo étalez-la puis disposez-la dans le moule préalablement beurré et fariné et passez le rouleau sur le dessus pour enlever le surplus de pâte sur le contour du moule.

 

Mettez des poids secs sur le fond de tarte et enfournez 20min à 180°C.

 

Pour la crème pâtissière

 

Faire chauffer le lait avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit chaud. Ajouter la maïzena, l’extrait de vanille et le jaune d’œuf. Bien mélanger jusqu’à ce que cela épaississe.

 

Une fois le mélange bien épais, c’est prêt !

 

Montage

 

Démoulez la tarte et disposez la crème pâtissière.

 

Egouttez les fraises et disposez-les sur la crème pâtissière.

 

Réservez au frais.

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by isisiscooking.over-blog.com - dans tarte et tartelette
commenter cet article

commentaires

fleur d'oranger 26/01/2011 23:32


ah ok, non c'est que comme tu parlais de Londres je pensais que tu habitais là bas, et les fraises en conserve je pensais aussi que ça venait de là bas, bien que je pense! je dis bien je pense, en
avoir aperçu en grande surface, il faudrait que je regarde mieux ça la prochaine fois ^^ Smile
Merci pour ta réponse et tes délicieuses recettes!
Longue vie à ton blog!
Bisous orangés


isisiscooking.over-blog.com 27/01/2011 08:14



Pour info c'est St Mamet qui fait ça au rayon des compotes et fruits en conserve. Ils ont même fait cerises!!



fleur d'oranger 26/01/2011 11:02


Ha ben tu vois, moi non plus je n'ai jamais essayé les fraises au sirop et voyant ta jolie tartelette ça ne me déplairais pas d'essayer! elle est sublime!!!
Je te félicites!
Sans indiscrétion tu habites en Angleterre?
Ton blog est magnifique très soft et très classe (j'adore ça!!!)
Bisous orangés


isisiscooking.over-blog.com 26/01/2011 22:52



lol et bien tout d'abord merci pour les compliments!! Merci de m'avoir ajoutée à ta liste c'est super sympa!!


Sinon je ne vis malheureusement pas en Angleterre, mais près de Lille dans le nord (super région malgré tout) mais j'y suis allée pour un petit week end!!


Merci encore de ta visite et de tes commentaires, au plaisir!!



Rechercher