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24 janvier 2013 4 24 /01 /janvier /2013 19:41

crepe-legere.JPG

 

J’ai déjà posté une recette de crêpes que j’avais trouvé sur le livre « la cuisine de référence ». cette fois ci c’est une recette de crêpes légères ni sucré ni salé. Comme cela vous pouvez les arranger à votre convenance et en manger plein tout en ayant la conscience tranquille

 

Ingrédients

 

500ml de lait

300g de farine

3oeufs

1 CS d’huile de tournesol

 

Préparation

 

Dans un saladier, disposez la farine et creusez un trou au centre. Mettez y les œufs.

 

A l’aide d’un batteur, mélangez la farine et les œufs, puis ajoutez le lait au fur et à mesure doucement.

 

Ajoutez l’huile.

 

SI vous ajoutez le lait doucement en un fin filet vous ne devriez pas avoir de grumeaux. Au pire vous pouvez toujours passer votre préparation au chinois !

 

 

 


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Published by isisiscooking.over-blog.com - dans les bases
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