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27 décembre 2013 5 27 /12 /décembre /2013 22:14

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Petite recette pour le matin de Noel. Moelleux et riche en pommes se gâteau est parfait pour le thé de 16h.

 

Ingrédients

 

3 pommes

150g de farine

150g de suce

150g de beurre mou

3 œufs

1 sachet de levure chimique

Vanille liquide

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Epluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en dés. Faites chauffer une poêle. Mettez-y 20 g de beurre. Disposez les dés de pommes. Saupoudrez de 20g de sucre. Remuez de temps en temps. Ajoutez la vanille liquide.

 

Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture pommade. Ajoutez les œufs un à un.

 

Mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez la farine à la préparation précédente.

 

Disposez dans un moule beurré et fariné. Mettez les pommes sur le dessus et appuyez légèrement (ou mélangez les directement à la préparation). Personnellement j’ai choisi la première solution car je trouve le gâteau plus esthétique.

 

Enfournez 30 à 40min.

 

 

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Published by isisiscooking.over-blog.com - dans moelleux - muffins et mi cuit
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