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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 21:17

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Je sais que le mariage poire choco est un grand classique alors j’ai eu envie de le revisiter en crumble…ben oui pourquoi pas ??Bon ok  sur le coup j’ai cru que j’avais inventé un nouveau truc et je me suis donc vendue à l’Homme comme la nouvelle Pierre Hermé...le net m’a vite calmé…je ne suis pas la seule à y avoir pensé...la honte !!!

 

Ingrédients :

 

70g de pépites de chocolat (ou chocolat en morceau)

200g de farine

100g de sucre roux

100g de beurre

6 poires Conférence bien mûres

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mettez la farine ainsi que le sucre, mélangez les bien puis ajoutez le beurre mou en petits dés.

 

Du bout des doigts faites un sable.

 

Pelez et coupez les poires en dés. Disposez les dans le fond d’un plat que vous aurez beurrez. Disposez les pépites de chocolat au dessus des poires.

 

Mettez sur le dessus le mélange sucre farine beurre.

 

Enfournez à 200°C pendant 20min et utilisez le grill pendant les 5 dernières minutes.

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Published by isisiscooking.over-blog.com - dans tarte et tartelette
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