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4 octobre 2010 1 04 /10 /octobre /2010 22:51

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Et si l’on faisait rimer cookies avec…gourmandise ??? Alors pour reprendre ma série outre atlantique, je me permets le cookie au Kinder ® !!

 

Ingrédients:

 

 4 barres de Kinder Maxi ®

 100g beurre

 185g farine

 110g cassonade

 1 œuf

 1 cc de vanille liquide

 1 sachet de levure

 

Préparation:

 

Coupez les barres de chocolat froides à l'aide d'un grand couteau.

 

Mélanger dans une jatte la farine, le sucre, la levure et le beurre en morceaux. Emiettez le beurre jusqu’à créer une sorte de sable.

 

Ajoutez l’œuf entier et la vanille liquide. Mélangez le tout à la main jusqu'à obtenir une boule.

 

Ajoutez délicatement et au fur et mesure les pépites de Kinder® au mélange.

 

Faire des boules et les aplatir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfournez 12 min à 180°.

 

Pour les façonner tout rond et bien plat, j’ai une technique : je forme une petite boule dans le creux de ma main, je la malaxe jusqu’à ce qu’elle forme une boule bien uniforme puis je l’aplatis. Il faut bien espacer les cookies sur la plaque au risque qu’ils se collent les uns les autres. Avec le chocolat industriel type Kinder® il est impératif de mettre les barres la veille au frigo. Ce chocolat ramolli trop vite et risque de se mélanger à la pâte.

 

 

 

 

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Published by isisiscooking.over-blog.com - dans cookies et brownies
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commentaires

Sophia 06/10/2010 22:10


ces cookies ont l'air fabuleux ! je viens de découvrir ton blog et je m'apprête à passer le week end dans ma cuisine tellement tes recettes sont appétissantes !

J'espère que tu nous gâtera en bonnes petites recettes ;)


Guillaume 05/10/2010 19:32


Tu cartonnes isis, ton blog me confirme que la nourriture et moi : c'est pour la vie !!!


isisiscooking.over-blog.com 05/10/2010 20:32



merciiiiiiii je savais que tu serai un sympathisant!!



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